翻開厚熊咖啡的課表，映入眼簾的活動豐富精彩，包含能活動筋骨的音樂律動課、融合用藥知識的桌遊、平靜心靈的繪畫課程等等，都是為了提升長輩的身心健康而設計。其中，最特別的是一系列的「紙漿」課程，它結合了埔里傳統的造紙產業，讓長者運用紙漿，搭配回收物如安全帽、水桶等，創作出蝴蝶、黑熊等作品。由長輩們創造出的紙漿黑熊，不僅成了在地街區的吉祥物，更於埔里森林逐燈祭展出，讓參與製作者紛紛表示相當有成就感。
本次成果展以「社區的孩子，就是我們的孩子」為核心精神，活動內容豐富溫馨。孩子們帶來非洲鼓、武術等表演，展現平日課程累積的訓練成果與自信表達；現場並播放成果影片，回顧築夢基地陪伴兒少成長的點滴。另安排趣味闖關、抽獎及親子互動，讓家長與社區居民在參與過程中，更深入了解臺灣夢計畫推動兒少陪伴與社區共養的服務內涵。
未來假日學校強調有教無類的精神，不只提供課輔班陪伴孩子溫習功課、也開辦多元課程帶領孩子找到生活志向，與聯合國永續發展目標第四項「優質教育」——促進每個人皆能享有公平且高品質的教育之精神相符。而居民踴躍參與社區事務，貢獻所長與孩子一同成長，則實踐了永續發展目標第十一項「永續城鄉」的內涵。在居民的共同參與下，每個行動都將社區帶向更永續的發展。
（逆風劇團如同許多少年的「第二個家」，陪伴每一位少年成長。來源：逆風劇團粉絲專頁）
（經歷社區居民誤解，逆風劇團少年主動提議要打掃社區街道、翻轉居民印象。來源：逆風劇團）
其中最令逆風劇團感到驕傲的，就是看著少年們加入劇團後的轉變。成瑋盛分享。一位暱稱「老虎」的少年，當初是在社工陪同下來看劇團的演出，受到表演感動，主動要求加入團隊、成為演員之一。「最重要的是，他慢慢地改善原先火爆的性格，開始關心身邊的人。」
有一群曾在社會邊緣遊走的青少年，來到「逆風劇團」後，透過創作與演戲，開創屬於自己的人生新篇章。
深耕社區議題多年，顧瑜君與在地居民、公部門，以及國際單位合作無間，亦串起企業資源，壯大社區發展。
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對於地方創生的想法，甘樂文創創辦人林峻丞認為「若是只關注產業的話，地方還是無法發展，因為產業缺乏人才的投入。因此唯有教育，地方才能創生。」為此，林峻丞希望透過投入弱勢兒少教育，陪伴他們成長、進行技職培育，不只培養孩子的一技之長，也能為家鄉留下青年就業人口。林峻丞也表示，不只要關心孩子的課業，我們更也應該幫助他們與土地產生連結，孩子長大後才可能因為對這片土地有感情，而選擇留下來發展。
這群少年從戲劇的演出中獲得肯定、從友善社區的行動中獲得認同，他們慢慢撕下旁人所貼上的標籤，打破大眾對於逆風少年的刻板印象。
擁有健康且富有尊嚴的樂齡生活，並非遙遠的想望，而是厚熊咖啡館致力實踐的日常——無論是舉辦定期的交流聚會、結合長輩回憶而生的紙漿創作、或是讓長者擔任在地導覽，這些看似平凡的行動，實則都是聯合國永續發展目標第三項「確保健康及促進各年齡層的福祉」的具體實踐。
未來假日學校的創辦初衷，是為了給予弱勢學習條件學生一個合適的學習場域，在居民自願提供學習資源、學生於能力範圍內回饋給社區的正循環下，這個教學現場不僅只是教育，更為社區注入新活水。創立至今，未來假日學校累積接觸近千名學生，幫助許多孩子找到未來。
在他與部落族人的全員支持下，也促成了全台第一所原住民族實驗小學「博屋瑪國民小學」的誕生。博屋瑪，在泰雅族語裡，是養育、傳承、興旺的意思。正如比令・亞布與在地居民的期許，希望讓泰雅文化持續流傳、日益興盛。